“…caminante incansable de los mas variados paraísos ocultos de esta parte de las serranías cordobesas, minucioso observador de cada rincón, su gente y sus costumbres,  los que vivimos en el Valle de Punilla, en estos últimos años hemos disfrutado de esta etapa de Jorge González, ya que ha logrado crear, transmitir y compartir, numerosas  guías turísticas del valle y sus localidades, mas de 150 programas televisivos, presentaciones de proyectos, un sin fin de publicaciones especificas, que son material  invalorable de consulta turístico y  académico.

Este libro es el resultado de años que le ha dedicado Jorge al Cerro, planeando y materializando,  sueños, proyectos,  horas conversando con lugareños, consultando o dibujando mapas con la complicidad de un mate al lado de un fuego, pero fundamentalmente por la experiencia y conocimiento adquirido por Jorge, de días y kilómetros de recorrerlo, caminarlo y reconocerse con cada rincón de este personal y enigmático Cerro que es el Uritorco con sus 1970 mts.

Agradezco a Jorge, por haberme hecho cómplice,  de esos imborrables momentos en el cerro, en sus laderas teñidas de rojo con sus Quebrachos colorados, en el vuelo de un cóndor, en el silencio de sus quebradas, en compartir una cuerda y descubrir rutas de escalada en sus paredes de granito, en recorrer filos y faldeos, en sus coros  y cantos cuando sopla el viento, en sus noches estrelladas, en todos esos mágicos momentos que pudimos compartir y que con una simple mirada con el amigo o compañero de aventura como es Jorge, en esa sucesión de instantes,  uno llega a entender  en  carne propia lo que Atahualpa Yupanqui decía: Qué en el Cerro,  un amigo es uno mismo con otro cuero”.

Darío Durban.